د لونګکو ورمیسیلي د تولید پروسه

لونګکو ورمیسیلي یو له دودیزو چینايي خواړو څخه دی او په کور دننه او بهر ښه پیژندل کیږي.لونګکو ورمیسلي ډیر خوندور خوند لري او ډیری دندې لري چې دا په کورنیو او رستورانتونو کې د ګرم پخلي او یخ سلاد په خوند بدل شوی.ایا تاسو پوهیږئ چې د لونګکو ورمیسیلي د تولید پروسه څه ده؟

د ساینس او ​​​​ټیکنالوژۍ په پراختیا سره، د لونګکو ورمیسیلي د تولید پروسه د اصلي لاسي تولید څخه جلا شوې او د میخانیکي کولو پروسې ته لیږدول شوې، د دودیزو صنایعو او عصري ټیکنالوژۍ په کارولو سره، او په ورته وخت کې د طبیعي خامو موادو په کارولو سره.

که تاسو غواړئ لونګکو ورمیسیلي جوړ کړئ، تاسو باید لومړی د مونګ لوبیا یا نخود په اوبو کې ډوب کړئ.لوبیا او اوبه د 1:1.2 په تناسب کې دي.په اوړي کې، د 60 درجې سانتي ګراد ګرمې اوبه وکاروئ، او په ژمي کې، دوی د 100 درجې سانتي ګراد په جوش اوبو کې د دوه ساعتونو لپاره ډوب کړئ.وروسته له دې چې اوبه د لوبیا لخوا په بشپړه توګه جذب شي، د ناپاکۍ، ټوټو، او نورو ظاهري بڼه لرې کړئ، او بیا وروسته لندبل کړئ، دا ځل د لندبل وخت اوږد دی، نږدې 6 ساعته.

وروسته له دې چې لوبیا په سلیری کې پیس کړئ، تاسو کولی شئ هغه د چای سره فلټر کړئ ترڅو د رګونو لیرې شي، او د څو ساعتو له مینځلو وروسته، اوبه او ژیړ مایع پریږدئ.بیا راټول شوي نشایسته په کڅوړه کې واچوئ او لندبل دننه وچ کړئ.بیا په هر 100 کیلو ګرامه نشایسته کې 50 درجې ګرمې اوبه اضافه کړئ، په مساوي توګه وخورئ، بیا 180 کیلو ګرامه جوش شوي اوبه اضافه کړئ، او په چټکۍ سره د بانس د قطب سره تر هغه پورې وخورئ تر څو چې نشایسته نشایسته شي.بیا د پوډر سکوپ کې ټوخه واچوئ، په اوږده او پتلي پټو کې یې واچوئ، او بیا یې په جوش اوبو کې واچوئ ترڅو دا د لونګکو ورمیسیلي ته واړوئ.لونګکو ورمیسیلي په یوه کڅوړه کې د سړو اوبو سره واچوئ ترڅو یخ شي، بیا مینځل شوي لونګکو ورمیسیلي د بانس په پاکو قطبونو کې واچوئ، پریږدئ چې خلاص او وچ کړئ او په لاسي کڅوړه کې یې واچوئ.